14. September 2022

It’s Wraptember 🌯

Vollgemüse = Vollvielfältig!

Mit unseren Tortillas kannst du nicht nur deinen klassischen Wrap rollen, sondern so viel mehr. Dabei ist völlig egal mit was du sie füllst, ob süß oder herzhaft alles was dein Herz begehrt passt zu unseren Tortillas.

Der klassische Wrap (Burrito) 

Die Grundlage bildet unser Vollgemüse Tortilla, der wird mittig mit der Füllung deiner Wahl belegt, dann werden zwei gegenüberliegende Seiten eingeklappt und die Tortilla wird von unten aufgerollt.

Wraps mit veganer Senfsauce

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Vollgemüse Mexican Burrito

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Vollgemüse Burritos

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Der Wrap Hack 

2021 wurde der Wrap Hack auf TikTok bekannt und hat kurzer Zeit alle Social Media Plattformen geflutet. Zurecht, denn mit ihm ist es volleinfach deinen Wrap zu essen. Die Tortilla muss dafür bis zur Mitte gerade eingeschnitten werden. So hat man 4 Abteile die man jeweils unterschiedlich belegen kann. Danach wird jeweils ein Viertel auf das nächste geklappt und tadaa fertig ist der Wrap!

Rote Beete Tortilla mit Veggie-Hack, Salat und Frischen Sprossen

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Wraps mit veganem Hack und Käsesoße

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Typ gerollt

Auch wie eine Sushi Rolle kannst du die Tortillas rollen und zu mundgerechten Stücken schneiden. Dafür die Füllung einfach längs auf die Tortilla legen und einrollen!

Vollgemüse Apfel Zimt Crêpes

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Bananen Sushi

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Karottenlachs Sushi

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Tacos – die Knusprigen

Tacos sind klein und handlich und können direkt aus der Hand gegessen. Die Tortillas können mit Hilfe einer Schale kleiner geschnitten werden (der Rest kann zu vollleckeren Nachos verarbeitet werden) und einfach nach Lust und Laune befüllt werden. Wer die Tacos etwas fester mag, einfach über ein Ofengitter hängen lassen und für ein paar Minuten backen.

Vegane Tacos mit Sojahack

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Vegane Vollgemüse Tacos mit veggie Nuggets

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Crispy Cauliflower Tacos

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Muffins

Ja ihr habt richtig gelesen, auch in Muffins können unsere Tortillas eingesetzte werden, dabei ersetzt der Fladen die Papierförmchen und ist somit eine leckere Essbare Alternative! Die Tortilla muss dazu einfach geviertelt werden dann werden jeweils zwei Viertel zusammen in eine Muffinform gelegt und mit dem Teig befüllt.

Vegane Rübli Muffins mit Buttercreme

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Vollgemüse Frikassee Muffins

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Mini Pumpkin Pie

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Quesadillas 

Quesadilla sind nicht nur volleinfach zubereitet sondern schmecken auch volllecker! Man nimmt eine Tortilla, lege sie in eine heiße Pfanne, gibt Käse darüber, klappt sie ein– und fertig! Wer möchte, kann die Käse-Füllung mit Gemüse oder anderen Zutaten ergänzen.

Mexikanische Quesadillas mit Vollgemüse Tortillas Karotte

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Vegane Quesadillas mit Tofu-Hack, Brokkoli und Mais

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Vegane Quesadillas mit Süsskartoffeln, Röstzwiebeln und Avocado-Limetten-Dip

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