Wir bei Beetgold machen Gemüse von der Beilage zur Hauptspeise. Wir vertrauen auf die natürliche Power der Pflanzen und geben Wurzelgemüse und Co. den Stellenwert, den es verdient. Aus den wertvollsten & abwechslungsreichsten Lebensmitteln unseres Planeten entwickeln wir einzigartige Gemüseprodukte, die nicht nur im Geschmack, sondern auch mit ihrer Frische und Natürlichkeit überzeugen.
Für unsere Produkte verwenden wir als Hauptzutat Bio Gemüse und nur wenige andere Zutaten. Denn wir glauben daran, dass Gemüse auch auf deinem Teller die Hauptzutat für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sein sollte!
Volleinfach sollte gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag sein, damit du das auch wirklich easy umsetzen kannst, möchten wir dir mit unseren Produkten die perfekte Grundlage & Auflage liefern. Du brauchst noch Inspiration? Dann schau doch mal bei unseren Rezepten vorbei.
Für uns ist alles was im Beet oder auf dem Feld wächst ein wertvoller Rohstoff. Deshalb achten wir bei der Entwicklung unserer Produkte darauf diesen Wert besonders hervorzuheben. Sei es als Mehlersatz bei unseren Teigprodukten oder als intensives Geschmackserlebnis bei unseren Aufstrichen. Wir sind selbst beeindruckt was Gemüse alles kann!
Bioqualität ist für unsere Produkte und deren Zutaten selbstverständlich. Denn wenn man das Beste aus dem Gemüse rausholen möchte, dann nur mit der natürlichen Power der Natur. Wir möchten damit unseren Beitrag leisten, die ökologisch nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.
Nicht nur unser Produkt soll einen Beitrag leisten, mit Ressourcen sinnvoll umzugehen, sondern auch unsere Verpackung! Ja, wir müssen unser Produkt verpacken, um es haltbar und lecker bis zur dir in den Kühlschrank zu bringen. Wir haben uns aber deshalb entschieden, bei der Verpackung voll auf Recyclingfähigkeit zu achten.
Hast du auch einen Entsafter zu Hause? Dann hast du dich bestimmt schon mal gefragt, was du mit dem Pressrückstand, dem sogenannten Trester machen sollst? Uns ging es nämlich genauso und wir konnten nicht glauben, dass der Trester bisher nicht weiter als Lebensmittel verwendet wird.
Deshalb nutzen wir als Hauptzutat unserer Teigprodukte Gemüsetrester (und das bis zu 98 %). Je nach Sorte verwenden wir Karotten- oder Rote-Beete-Trester. Wie bei Vollkorn werden auch die ganze Schale und somit alle Ballaststoffe des Gemüses verarbeitet. D.h. mit unseren Produkten tust du nicht nur dir etwas Gutes, sondern hilfst auch noch dabei Lebensmittel zu retten!
Gemüsetrester steckt voller Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Der Großteil des Zuckers geht in den Saft, weshalb sich Trester auch als super LowCarb-Rohstoff eignet! Unsere Teigprodukte bestehen aus bis zu 98% Gemüse.
