Spicy Caesar Salad Flatbread

Die Pizzaböden laut Packungsangabe backen und währenddessen das Dressing zubereiten. Dafür alle Zutaten in einem Mixer (oder mit Stabmixer) fein pürieren und zur Seite stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kichererbsen dazugeben und nach ein paar Minuten das Tandoori Gewürz dazugeben, weiterbraten und mit Zitronensaft ablöschen. Den Salat mit etwa der Hälfte des Dressings in einer Schüssel mischen, die Pizzaböden aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen mit dem restlichen Dressing bestreichen, den Salat, die Kichererbsen und ggf. weiteres Dressing auf die Pizzaböden geben und mit Salz/ Pfeffer und Microgreens garnieren.