Unsere Tortillas (Wraps oder Fladen – egal wie du sie nennst) sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas. Sie stecken bis zu 98% aus Gemüse. Besser gesagt aus Trester.
Karotten Tortilla aus 98% Gemüsetrester und nur 5 weiteren cleanen Bio-Zutaten. Sie können kalt oder warm und mit allem, was dir schmeckt oder was dein Kühlschrank hergibt, gewickelt und gegessen werden. Dadurch eignen sie sich hervorragend für einen ausgiebigen Brunch, aber auch fürs Picknick oder für den gesunden Lunch auf der Arbeit oder in der Uni und Schule. Sie lassen sich außerdem super vorbereiten und schmecken auch am Tag danach noch vollfrisch und knackig. Und dabei sind unsere Tortillas selbstverständlich glutenfrei, lower carb, ballaststoffreich, aber auch bio und rein pflanzlich.
bio | vegan | glutenfrei | lower carb | ballaststoffreich
Karotten-Trester* (98%), Olivenöl*, Flohsamenschalen*, glutenfreie Haferfaser*, Salz, Zitronensaftkonzentrat*. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
| Nährwerte | pro 100 g | (45 g) | % RI*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 643 | 290 | 3 |
| Brennwert (kcal) | 157 | 71 | 4 |
| Fett (g) | 9,0 | 4,1 | 6 |
| davon ges. Fettsäuren (g) | 1,4 | 0,6 | 3 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,3 | 2,8 | 1 |
| davon Zucker (g) | 5,3 | 2,4 | 3 |
| Ballaststoffe (g) | 22 | 9,9 | < 1 |
| Eiweiß (g) | 1,6 | 0,7 | 1 |
| Salz (g) | 1,2 | 0,53 | 9 |
| Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g | ||
|---|---|---|
| Vitamin E (mg) | 1,8 | (15 % ****) |
| Calcium (mg) | 124 | (16 % ****) |
| Kalium (mg) | 467 | (23 % ****) |
*** RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachenen (8400 kJ/2000 kcal)
****NRW (Nutrient Reference Values) = Nährstoffbezugswerte
Rote Beete Tortilla aus 98% Gemüsetrester und nur 5 weiteren cleanen Bio-Zutaten. Sie können kalt oder warm und mit allem, was dir schmeckt oder was dein Kühlschrank hergibt, gewickelt und gegessen werden. Dadurch eignen sich hervorragend für einen ausgiebigen Brunch, aber auch fürs Picknick oder für den gesunden Lunch auf der Arbeit oder in der Uni und Schule. Sie lassen sich außerdem super vorbereiten und schmecken auch am Tag danach noch vollfrisch und knackig. Und dabei sind unsere Tortillas selbstverständlich glutenfrei, lower carb, ballaststoffreich, aber auch bio und rein pflanzlich.
bio | vegan | glutenfrei | lower carb | ballaststoffreich
Rote Beete-Trester* (98%), Olivenöl*, Flohsamenschalen*, glutenfreie Haferfaser*, Salz, Zitronensaftkonzentrat*. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
| Nährwerte | pro 100 g | (45 g) | % RI*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 646 | 291 | 3 |
| Brennwert (kcal) | 157 | 71 | 4 |
| Fett (g) | 8,1 | 3,6 | 5 |
| davon ges. Fettsäuren (g) | 1,3 | 0,6 | 3 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,9 | 2,7 | 1 |
| davon Zucker (g) | 5,6 | 2,5 | 3 |
| Ballaststoffe (g) | 24 | 11 | < 1 |
| Eiweiß (g) | 3,2 | 1,4 | 3 |
| Salz (g) | 1,3 | 0,58 | 10 |
| Mineralstoffe pro 100 g | ||
|---|---|---|
| Eisen (mg) | 4,0 | (29 % ****) |
| Calcium (mg) | 150 | (19 % ****) |
| Kalium (mg) | 514 | (26 % ****) |
***RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
****NRV (Nutrient Reference Values) = Nährstoffbezugswerte
Über unseren Storefinder kannst du ganz leicht einen Markt in deiner Nähe finden. Schau direkt mal nach.
Im Vergleich zu herkömmlichen Weizentortillas haben unsere 90% weniger Kohlenhydrate. Durch das Pressen des Gemüses, geht ein Großteil des gemüseeigenen Zuckers mit in den Saft. Übrig bleiben in der Tortilla lediglich < 6g Kohlenhydrate je 100g!
★★★★★
„Ich habe von der FA Beetgold die Möhren Tortillas bestellt und bin sowas von begeistert. Ich könnte die gerade nur noch essen und sie schmecken sogar mit Schokoaufstrich :). Eine ganze Zeit habe ich mir Wraps selber gemacht allerdings mit einiges an Aufwand im Dörrautomaten, nachdem ich Säfte gepresst habe, um den Tester weiterzuverwenden… Ich freue mich richtig doll, dass es solche Wraps/ Tortillas nun tatsächlich zu kaufen gibt :). Sie schmecken richtig lecker möhrig und sind zudem ohne unnütze chemische Zusätze. Einen großen Dank an die Firma Beetgold.“
Jen
★★★★★
„Ich habe die Tortillas ausprobiert und bin sehr zufrieden. Endlich mal eine Alternative zu den üblichen Weizentortillas. Die Konsistenz ist super und die Tortillas sind sehr gut formbar und werden nicht brüchig. Habe schon verschiedene Füllungen ausprobiert und hat immer top geschmeckt.“
Daniel
★★★★★
„Ich LIEBE diese Wraps (Variante Rote Beete ebenso)! Sie haben eine tolle Konsistenz und bleiben formbar/härten nicht aus, so dass man sie ganz toll rollen und falten kann. Das jeweilige Gemüse ist schmeckbar, aber nicht zu aufdringlich – man kann die Tortillas also ganz frei kombinieren. Dazu noch weizenfrei mit super Nährwerten. Der Preis für 4 Stück ist top, und der ganze Gedanke dahinter (bio und nachhaltig) sehr lobenswert.“
Larissa
Ein Beetgold Tortilla hat nur 71 kcal, das entspricht ungefähr der Hälfte, eines normalen Weizentortillas.
Wie viele Kalorien ein gefüllter Wrap hat, kommt ganz auf die Füllung an.
Ein Beetgold Tortilla hat nur 71 Kalorien, das sind ca. 50 % weniger, als bei einem handelsüblichen Weizentortilla
Ein Beetgold Tortilla Wrap hat 45 Gramm
In einer Packung sind 4 Tortilla Wraps
Ja man kann die Tortillas und den Pizzaboden auch einfrieren. Lediglich beim Auftauen solltest du darauf achten, dass die Tortillas bzw. die Pizzaböden komplett aufgetaut sind, bevor du sie aus der Packung nimmst. Ansonsten könnten sie aneinander kleben und zerreißen.
Unsere Vollgemüse-Tortillas sind glutenfrei, da sie weniger als 20 mg/kg Gluten enthalten. Dies stellen wir sicher, indem wir uns alle Rohwaren hinsichtlich der Glutenfreiheit zertifizieren und regelmäßig analysieren lassen. Dies gilt insbesondere auch für die von uns eingesetzte Haferfaser. Auf unseren Anlagen verarbeiten wir zudem grundsätzlich keine glutenhaltigen Produkte.
Vielleicht wunderst du dich, dass wir die Haferfaser trotzdem fett als Allergen kennzeichnen? Dies ist die gesetzliche Anforderung aus einer EU-Richtlinie. Hafer muss daher auch dann fett gedruckt werden, wenn er glutenfrei ist.
Auf das kostenpflichtige „Glutenfrei-Symbol“ haben wir verzichtet. Dies ist allerdings auch kein gesetzliches Muss zur Kennzeichnung glutenfreier Lebensmittel.
Eine Tortilla hat einen Durchmesser von 22 cm.
Wenn du unsere Produkte im Laden kaufst, haben sie meist noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum von ca. 4 Wochen. Wenn du die Packung geöffnet hast, solltest du die restlichen Fladen zurück in die Packung oder eine Tupperdose geben und möglichst luftdicht verschließen. Die Tortillas und der Pizzaboden halten so noch 3-5 Tage frisch – je nach Kühlschrank. Schaffst du es dennoch nicht, die restlichen Fladen zu essen, kannst du sie auch einfach einfrieren!
Die Tortillas sind genauso zu verwenden, wie herkömmliche Weizen- oder Maistortillas auch. Du kannst sie ganz einfach ca. 30 Sekunden von beiden Seiten in der Pfanne erhitzen. Im Ofen oder auf dem Grill kann man sie natürlich auch erwärmen, das dauert allerdings etwas länger.
Notiz: Du kannst die Tortillas einfach als Lasagneplatten-Ersatz verwenden – hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Schau gerne mal bei unseren Rezepten vorbei, hier findest du ganz viele tolle Rezeptideen – auch für warme Gerichte 😋.
Die Tortillas haben einen dezenten Sortengeschmack. Je nach Füllung kommt dieser stärker oder schwächer durch. Wenn ihr für die Füllung intensive Soßen oder Gewürze verwendet, werdet ihr die Tortillas kaum schmecken, habt ihr dagegen wenig Füllung kommt der Geschmack stärker raus. Grundsätzlich sind beide Sorten so dezent im Geschmack, dass sie sich super mit jeglicher Füllung kombinieren lassen.
Ja! Da wir keinerlei Konservierungsstoffe verwenden, müssen unsere Tortillas und Pizzaböden gekühlt werden und haben im Vergleich zu Weizen- oder Maistortillas auch eine relativ kurze Haltbarkeit von ca. 4 Wochen.
Du findest sie deshalb im Kühlregal und solltest sie bis zum Verzehr auch im Kühlschrank aufbewahren.
Kommt darauf an 😅, tatsächlich sind unsere Vollgemüse Tortillas wesentlich flexibler als Weizen- oder Maistortillas. Durch unsere Zutaten sind sie weicher und flexibler und lassen sich auch besser rollen und falten.
Die Beetgold Tortilla Wraps gibt es schon in vielen Bio-Läden oder Reformhäusern und deutschlandweit bei Alnatura, Edeka und vielen mehr. Schau mal in unserem Storefinder nach, bestimmt entdeckst du einen Markt in deiner Nähe!
Du kannst die Beetgold-Tortillas entweder sofort verwenden oder sie zurück in die Plastikfolie geben und eingerollt (möglichst luftdicht verschlossen) wieder in den Pappschuber geben. So halten sie noch ein paar Tage im Kühlschrank. Man kann sie aber auch gut einfrieren, sodass du immer ein paar Gemüse-Tortillas für weitere leckere Gerichte auf Vorrat hast. Lediglich beim Auftauen solltest du darauf achten, dass die Tortillas bzw. die Pizzaböden komplett aufgetaut sind, bevor du sie aus der Packung nimmst. Ansonsten könnten sie aneinander kleben und zerreißen.
Es gibt sehr viele Rezepte, für die du unsere Tortillas verwenden kannst: ob Tacos, Nachos, Burritos, da sind dir keine Grenzen gesetzt!
Wir haben in unserem Blogbeitrag „How to wrap your Tortilla“ alle mexikanischen Gerichte zusammengeschrieben – schaut vorbei 🌯🌮🥕
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