Wir machen aus Trester Vollgemüse Produkte, die sich einfach in deinen Ernährungsalltag integrieren lassen, voll lecker schmecken und gut für dich und die Umwelt sind.
Wir verwenden für unsere Produkte Gemüsetrester anstatt Mehl. Dadurch sind unsere Tortilla Wraps und Pizzaböden glutenfrei, lower carb & ballaststoffreich. Trester ist der Pressrückstand, der beim Entsaften übrig bleibt und bisher nicht weiter als Lebensmittel verwendet wurde. Vollschade! Denn beim Saftpressen geht ein Großteil des Zuckers in den Saft und die konzentrierten Ballaststoffe bleiben im Trester. Was für ein genialer Mehlersatz!
Für unsere Produkte verwenden wir als Hauptzutat gepresstes Bio-Gemüse und nur wenige andere Zutaten. Denn wir glauben daran, dass Gemüse auch auf deinem Teller die Hauptzutat für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sein sollte!
Volleinfach soll gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag sein. Damit du das auch wirklich easy umsetzen kannst, möchten wir dir mit unseren Produkten die perfekte Grundlage liefern. Wenn du noch Inspiration brauchst, dann schau doch mal bei unseren Rezepten vorbei!
Wir möchten einen Beitrag dazu leisten, Lebensmittelverschwendung so gut es geht zu vermeiden. Trester, der bei der Saftherstellung anfällt, wurde bisher nicht als Lebensmittel weiterverwendet. Es steckt aber total viel Gutes in ihm – warum also nicht alles weiterverwenden und leckere Produkte daraus machen?
Wir verwenden nur Gemüsetrester, der bei der Herstellung von Bio-Säften anfällt. Denn so können wir guten Gewissens sagen, dass die Schale des jeweiligen Gemüses auch gut behandelt wurde. Volllogisch ist für uns dann auch, alle anderen Zutaten ebenfalls in Bio-Qualität auszusuchen und damit in diesem Bereich die ökologisch nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.
Nicht nur unser Produkt soll einen Beitrag leisten, mit Ressourcen sinnvoll umzugehen, sondern auch unsere Verpackung! Ja, wir müssen unser Produkt verpacken, um es haltbar und lecker bis zur dir in den Kühlschrank zu bringen. Wir haben uns aber deshalb entschieden, bei der Verpackung voll auf Recyclingfähigkeit zu achten.
Über unseren Storefinder kannst du ganz leicht einen Markt in deiner Nähe finden. Schau direkt mal nach.
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„Ich habe diese Wraps in Karotte und Rote Bete getestet und bin begeistert. Von beiden Sorten werde ich bald welche nachbestellen. Im Vergleich zur Karottenvariante schmeckt man bei Rote Bete weniger Eigengeschmack raus. Zumindest habe ich es so wahrgenommen. Deswegen funktionieren sie wirklich mit allen Zubereitungsvarianten – auch süß. Ich habe Rote Bete jedoch noch nicht erhitzt getestet. Aber da es bei Karotte schon prima war, hab ich hier auch keine Zweifel.“
Mary
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„Ich suche schon lange nach einer gesunden und kalorienarmen Alternative zu herkömmlichen Wraps. Bislang konnte ich nur auf Vollkorn zurückgreifen. Hier kommt wirklich eine Innovation. Konsistenz, Geschmack und Handhabung sehr nahe an herkömmlichen Wraps.“
Katja
