• Rote Beete Tortilla
  • glutenfrei
  • vegan
  • vegetarisch
  • Nachtisch
ca. 40 Min.

Erdbeeren Rhabarber Sushi

für 4 Rollen:

Den Rhabarber schälen und in feine Stränge schneiden. Mit Zitrone beträufeln und mit dem Zucker bestreuen. Etwa 30 Minuten ziehen lasse , dadurch „gart“ der Rhabarber etwas.

Den Reis kochen

Die Erdbeeren fein schneiden.

Die Tortillas mit Reis belegen, Rhabarber und Erdbeeren darauf geben und rollen.

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