• Karotte Tortilla
  • glutenfrei
  • low carb
  • vegan
  • vegetarisch
  • Hauptspeise
ca. 25 Min.

Waffel Quesadilla

Für 10 Personen

  • 20 Stk. Beetgold Tortillas Karotte
  • 400 g veganer Frischkäse, natur
  • 2 kleine Dosen Mais, abgesait
  • 1 rundes Waffeleisen
  • 15 Cocktailtomaten in Scheiben
  • 5 kleine Rote Zwiebel in Scheiben
  • 300g Rucola
  • 400 g veganer Reibekäse
  • Salz & Pfeffer

Die Tortilla Karotte mit veganem Frischkäse bestreichen und eine Hälfte mit Mais, Tomaten, Zwiebeln, Rucola und dem Reibekäse belegen.

Zusammenfalten und in ein Waffeleisen geben.

Für ca. 10 Minuten backen.
Mit Salz und Pfefferwürzen und servieren!

Vollguten Appetit.

Vollguten Appetit!

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