VOLLLIEBEN DANK, denn nur mit eurer Hilfe war es möglich, dass wir bereits 6.000 kg Trester gerettet haben 😊🎉
Wusstet ihr, dass wir für jedes kg Tortillas, das wir herstellen, 1 kg Trester retten? Vollgenial, oder? Aus leckerem Bio-Gemüse werden jährlich rund 50 Mio. Liter Gemüsesaft in Deutschland produziert. Dabei fallen 8.000 Tonnen Pressrückstand, der sogenannte Trester an. Bisher wurde dieser nicht als Lebensmittel weiterverwendet. Wir bei Beetgold finden das voll schade, denn der Trester steckt voller Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Da unsere Vollgemüse Tortillas zu 98% aus Gemüsesafttrester bestehen reduzierst du mit uns zusammen die Lebensmittelverschwendung, was gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Umwelt und somit auf unsere Erde hat! Vollsuper finden wir, dass der Trester auf dem Teller statt in der Tonne landet! 🍽😊👍🏼
Etwa ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit gehen verloren oder werden weggeschmissen. Die dadurch global verursachten Treibhausgasemissionen (THG) pro Jahr werden auf 4,4 Gigatonnen beziffert. Wenn Lebensmittelabfälle ein Land wären, wären sie damit der drittgrößte Verursacher von THG weltweit. 🙁
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