• Karotte Tortilla
  • glutenfrei
  • vegan
  • vegetarisch
  • Nachtisch
ca. 10 Min.

Gute Laune Tortillas mit Mango Nicecream

für 4 Personen:

Mango Nicecream:

  • 300g gefrorene Mango
  • 1/2 Schote Vanille

Gute Laune Tortillas:

  • 4 Vollgemüse Tortillas Karotte
  • 400g pflanzlicher Skyr
  • 400g Obst nach Wahl
  • 1 TL Limettensaft
  • Ein paar Blätter frische Minze
  • 2 El Ahornsirup

Zutaten der Mango Nicecream in einen Hochleistungsmixer geben und cremig mixen.

 Das Obst fein schneiden. Die Minze hacken. Den Skyr mit dem Obst, der Minze, dem Limettensaft und dem Ahornsirup vermengen.

In die Tortillas füllen und genießen. Dazu das Mango Eis servieren.

Vollguten Appetit!

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